थाई कैफ़े का ‘हेयर क्रोइसां’ अपने झटके वाले नाम से वायरल फ़ूड मोमेंट बन गया

पट्टाया के एक कैफ़े का Mor Aoi Croissant वायरल हो गया है। थाई स्लैंग से जुड़ा यह नाम रिपोर्टों के अनुसार मोटे तौर पर “pubic hair” की ओर इशारा करता है, और इसी वजह से यह आइटम देखे जाने से पहले ही लोगों का ध्यान खींच रहा है। इसे Sai Waan Break House बेचता है, और यह फ़ूड व्लॉगर्स तथा सोशल मीडिया क्रिएटर्स के लिए लगातार आकर्षण बन गया है।

यह कैफ़े एक प्रशिक्षित पेस्ट्री शेफ़ चलाते हैं, जो बेकिंग सिखाते भी हैं और पट्टाया क्षेत्र के दूसरे कैफ़े के लिए सलाहकार का काम भी करते हैं। रेसिपी सार्वजनिक नहीं की गई है, लेकिन क्रीम के ऊपर दिखने वाली गहरी, रेशेदार परत के बारे में व्यापक धारणा है कि वह बारीक कटी हुई समुद्री घास हो सकती है; फिर भी यह दावा पुष्टि नहीं हुआ है।

इस पेस्ट्री की लोकप्रियता में शिल्प-कौशल, देखने में चौंकाने वाला रूप और ऐसा नाम—जो लोगों को स्क्रॉल करना रोक दे—तीनों का मेल दिखता है। करीब 65-70 THB, यानी लगभग $2 की कीमत पर, यह क्रोइसां उन जिज्ञासु ग्राहकों के लिए सुलभ है जो इसे किसी लक्ज़री डेज़र्ट से ज़्यादा वायरल नवाचार के रूप में आज़माना चाहते हैं।

संपादकों के लिए यह कहानी सिर्फ़ पेस्ट्री के बारे में नहीं, बल्कि इस बारे में भी है कि असामान्य फ़ूड ब्रांडिंग क्रिएटर प्लेटफ़ॉर्म पर कैसे फैलती है। थाई भाषा और सीधे कैफ़े स्रोतों से पुष्टि मिलने तक स्लैंग अनुवाद और सामग्री से जुड़े अनुमान को सावधानी से ही प्रस्तुत करना चाहिए।