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कंज़्यूमर रिपोर्ट्स के रोटिसरी चिकन टेस्ट में Sam’s Club ने Costco को पीछे छोड़ा

कंज़्यूमर रिपोर्ट्स ने 10 किराना और वेयरहाउस चेन के चिकन का परीक्षण करने के बाद Sam’s Club के Member’s Mark रोटिसरी चिकन को अपना पसंदीदा चुना, जबकि Costco का चिकन भी अच्छा रहा लेकिन उसमें नमक की विविधता और DEHP स्तरों पर टिप्पणियाँ आईं।

कंज़्यूमर रिपोर्ट्स के रोटिसरी चिकन टेस्ट में Sam’s Club ने Costco को पीछे छोड़ा
छवि स्रोत: dexerto.com

Sam’s Club का Member’s Mark Seasoned Rotisserie Chicken कंज़्यूमर रिपोर्ट्स की 10 किराना चेन और वेयरहाउस क्लबों के रोटिसरी चिकन की तुलना में सबसे पसंदीदा चुना गया। Costco का चर्चित Kirkland रोटिसरी चिकन भी उच्च रेटिंग में रहा, लेकिन इस परीक्षण में वह शीर्ष स्थान नहीं ले सका।

रिपोर्ट किए गए निष्कर्षों के अनुसार, Sam’s Club का चिकन अपने मसाले, रसीले बनावट और भुने हुए स्वाद के लिए अलग दिखा। Costco के चिकन की भी आकार, नमी और मसालेदार स्वाद के लिए सराहना की गई, हालांकि टेस्टर्स ने पाया कि अलग-अलग नमूनों में नमक की मात्रा एक जैसी नहीं थी।

यह तुलना सिर्फ स्वाद तक सीमित नहीं थी। कंज़्यूमर रिपोर्ट्स ने सोडियम की भी समीक्षा की और पैकेजिंग तथा चिकन के नमूनों में प्लास्टिक से जुड़ी मानी जाने वाली रसायनों, जिनमें BPA, PFAS और phthalates शामिल हैं, की जांच की। द्वितीयक रिपोर्ट के अनुसार PFAS नहीं मिले, जबकि phthalates लगभग हर परीक्षण किए गए चिकन में पाए गए, लेकिन वे सामान्यतः कंज़्यूमर रिपोर्ट्स की चिंता-सीमा से नीचे थे।

चूंकि ये निष्कर्ष मूल कंज़्यूमर रिपोर्ट्स रिपोर्ट के बजाय एक द्वितीयक सारांश के जरिए सामने आए हैं, इसलिए संपादकों को स्वास्थ्य से जुड़े विवरणों को सावधानी से देखना चाहिए, जब तक प्राथमिक परीक्षण डेटा की पुष्टि न हो जाए। पाठकों के लिए बड़ा निष्कर्ष यह है कि मूल्य, स्वाद, स्थिरता और पैकेजिंग से जुड़ी चिंताएँ अब तैयार सुपरमार्केट भोजन के मूल्यांकन का हिस्सा बनती जा रही हैं।

स्रोत और कॉपीराइट

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