山姆会员店的 Member’s Mark 调味烤鸡在《消费者报告》对 10 家杂货连锁和仓储式会员店烤鸡的比较中被评为综合第一。Costco 广为人知的 Kirkland 烤鸡仍然获得了很高评价,但这次并没有拿到榜首。
根据报道结果,山姆会员店凭借调味、湿润口感和带有烤香的风味脱颖而出。Costco 的烤鸡也因分量、肉质含水量和调味而受到称赞,不过测试人员指出,不同样品之间的咸度并不一致。
这项比较并不只看口味。《消费者报告》还检查了钠含量,并对包装和鸡肉样本进行了与塑料相关的化学物质测试,包括 BPA、PFAS 和邻苯二甲酸酯。该二手报道称,没有发现 PFAS,而邻苯二甲酸酯几乎出现在每一只受测烤鸡中,但通常低于《消费者报告》的关注水平。
由于这些发现来自二手整理,而不是原始的《消费者报告》报告,编辑在涉及健康的细节上应保持谨慎,直到核对原始测试数据为止。对读者来说,更大的启示是:价值、口味、一致性以及包装相关顾虑,正越来越成为评价超市即食食品的重要标准。


讨论
登录后即可参与讨论。
登录 / 注册